गायों के सींग को कटवाना क्या सही है या गलत? पशुओं की सेहत पर इसका क्या असर पड़ता है? 

Horned vs Dehorned Cows: आजकल, कई युवा पारंपरिक नौकरी खोजने के बजाय अपना खुद का व्यवसाय शुरू करने के बारे में सोच रहे हैं। इस संदर्भ में, डेयरी फार्मिंग (पशुपालन) आय का एक अच्छा जरिया बनकर उभरी है। हालाँकि, डेयरी फार्मिंग में कदम रखने से पहले, जानवरों की देखभाल से जुड़ी बारीकियों को समझना बहुत ज़रूरी है। आपने शायद ध्यान दिया होगा कि कई डेयरी फार्मों में गायों के सींग नहीं होते हैं।

असल में, कई जगहों पर बछड़ों के छोटे सींगों को बहुत शुरुआती अवस्था में ही हटा दिया जाता है। ऐसा मुख्य रूप से जानवरों और उनकी देखभाल करने वाले लोगों, दोनों की सुरक्षा के लिए किया जाता है। लेकिन क्या सींग हटाने से गाय की सेहत पर कोई असर पड़ता है?

गायों के सींग क्यों हटाए जाते हैं?

डेयरी फार्मों में कई गायों को एक साथ रखा जाता है। ऐसे माहौल में, सींग वाली गायें आपस में लड़ते समय एक-दूसरे को घायल कर सकती हैं। इसके अलावा, इस बात का भी खतरा रहता है कि उनके सींगों से फार्म के कर्मचारियों को चोट लग सकती है। इन्हीं कारणों से, कुछ किसान गायों के सींग हटवा देते हैं। इस प्रक्रिया को 'डीहॉर्निंग' (dehorning) कहा जाता है, जिसमें सींगों को पूरी तरह विकसित होने से पहले ही हटा दिया जाता है।

गाय के सींग होने का क्या फायदा है?

प्रकृति ने गायों को सींग दिए हैं, जिनका इस्तेमाल वे अपनी आत्मरक्षा के लिए कर सकती हैं। खुले मैदानों या जंगलों में रहने वाली गायें खतरा महसूस होने पर खुद को बचाने के लिए अपने सींगों का उपयोग कर सकती हैं। सींग गाय के शरीर का एक प्राकृतिक हिस्सा होते हैं और उसके व्यवहार में भी भूमिका निभाते हैं। हालाँकि, यह कहना गलत होगा कि सींग वाली गाय की रोग प्रतिरोधक क्षमता (इम्यून सिस्टम) बेहतर होती है या वह बिना सींग वाली गाय की तुलना में बीमारियों से बेहतर तरीके से लड़ सकती है। गाय की सेहत सीधे तौर पर उसके खान-पान, साफ-सफाई, रहने की स्थिति, टीकाकरण (वैक्सीनेशन) और समय पर मिलने वाले इलाज से जुड़ी होती है।

क्या बिना सींग वाली गायें ज़्यादा सुरक्षित होती हैं?

डेयरी फार्म के माहौल में, बिना सींग वाली गायों को संभालना अक्सर आसान होता है। इससे जानवरों के आपस में एक-दूसरे को घायल करने का खतरा कम हो जाता है। यह तब और भी जरूरी हो जाता है जब कई गायों को एक सीमित जगह में रखा जा रहा हो। हालाँकि, सींग हटाने की प्रक्रिया जानवर के लिए दर्दनाक हो सकती है; इसलिए, इसे बिना किसी ठोस जरूरत के या सिर्फ दिखावे (सौंदर्य) के लिए नहीं किया जाना चाहिए।

डेयरी फार्मिंग के लिए आपको किन बातों का ध्यान रखना चाहिए? 

अगर आप डेयरी फार्म शुरू कर रहे हैं, तो ध्यान रखें कि गायों के पास एक खुली और साफ जगह हो। उन्हें पर्याप्त चारा और साफ पानी दें। समय पर टीकाकरण करवाएं, और अगर कोई जानवर बीमार पड़ जाए तो पशु चिकित्सक से सलाह लें। साथ ही, अपनी गायों के सींग हटाने का फैसला लेने से पहले भी किसी पशु चिकित्सक से बात करें। सही देखभाल और सुरक्षित माहौल गायों को स्वस्थ रखेगा और आपके डेयरी फार्म का काम सुचारू रूप से चलता रहेगा।