Weight Loss Diet: आज के बदलते जीवनशैली और अनहेल्दी डाइट के कारण मोटापा एक गंभीर समस्या बन चुका है। मोटापा न केवल शारीरिक स्वास्थ्य को प्रभावित करता है, बल्कि यह कई बीमारियों की जड़ भी है, जैसे- डायबिटीज, हाई ब्लड प्रेशर, दिल से संबंधित बीमारियां आदि। एक बार वजन बढ़ जाने के बाद इसे कम करना आसान नहीं होता। लेकिन सही लाइफस्टाइल और खान-पान में बदलाव करके आसानी से वजन कंट्रोल किया जा सकता है।

प्रोटीन की अहमियत वजन घटाने में

वजन घटाने में प्रोटीन काफी मददगार होता है। शाकाहारी लोगों के लिए, न्यूट्रिशनिस्ट नेहा परिहार के टिप्स बेहद उपयोगी साबित हो सकते हैं। हाल ही में नेहा ने अपने इंस्टाग्राम पर 7 दिन का शाकाहारी डाइट प्लान शेयर किया है, जिसमें उन्होंने बताया है कि केवल 8 सप्ताह में 10 किलो वजन कैसे कम किया जा सकता है। आइए जानते हैं सप्ताह के हर दिन के डाइट प्लान के बारे में:

पहला दिन

• सुबह: अजवाइन का पानी (एक गिलास पानी में एक चम्मच अजवाइन) और ड्राइ फ्रूट्स।
• नाश्ता: काले चने की चाट और केला।
• दोपहर का खाना: चावल, सब्जियां, करी, दही और सलाद।
• शाम का नाश्ता: हेल्दी छाछ।
• रात का खाना: उबली हुई अंकुरित चाट और सोने से पहले गुनगुना पानी।

दूसरा दिन

• सुबह: जीरा का पानी (एक गिलास पानी में थोड़ा सा जीरा) और सूरजमुखी तथा कद्दू के बीज।
• नाश्ता: पोषक तत्वों से भरपूर क्विनोआ उपमा और ताजे पपीते का फल।
• दोपहर का खाना: दाल, क्विनोआ और हरी सब्जियां।
• शाम का नाश्ता: नारियल पानी।
• रात का खाना: पुदीना की चटनी के साथ बेसन चीला और सोने से पहले गुनगुना पानी।

तीसरा दिन

• सुबह: अजवाइन का पानी (गर्म पानी में थोड़ा सा अजवाइन) और पांच भीगे हुए बादाम।
• नाश्ता: सब्जियों के साथ बेसन का चीला और संतरा।
• दोपहर का खाना: ब्राउन राइस, मूंग दाल की खिचड़ी और खीरे का रायता।
• शाम का नाश्ता: 30 ग्राम भुने हुए चना।
• रात का खाना: बाजरे की रोटी, कम तेल वाली सब्जी और सोने से पहले तुलसी का पानी।

चौथा दिन

• सुबह: अजवाइन का पानी और सूरजमुखी तथा कद्दू के बीज।
• नाश्ता: उबली हुई राजमा, मखाना चाट और अमरूद।
• दोपहर का खाना: स्टार-फ्राई टोफू चावल, प्याज का रायता और दाल।
• शाम का नाश्ता: हल्का छाछ।
• रात का खाना: उबली हुई सब्जियाँ, ग्रील्ड पनीर और सोने से पहले ग्रीन टी।

पांचवां दिन

• सुबह: काली मिर्च का पानी (एक गिलास पानी में थोड़ा काली मिर्च पाउडर) और बादाम-अखरोट ड्राई फ्रूट्स।
• नाश्ता: सांभर और नारियल की चटनी के साथ रागी इडली और छिलके सहित सेब।
• दोपहर का खाना: राजमा, चावल और पत्तागोभी का सलाद।
• शाम का नाश्ता: टेस्टी अलसी का लड्डू।
• रात का खाना: तीखी टमाटर की चटनी के साथ कुरकुरे रागी डोसा और सोने से पहले जीरा-सौंफ-धनिया की चाय।

छठा दिन

• सुबह: मेथी का पानी (एक गिलास पानी में 1 चम्मच मेथी) और सूरजमुखी तथा कद्दू के बीज।
• नाश्ता: प्रोटीन और तीखे स्वाद वाला ओट्स और पनीर चीला, केला।
• दोपहर का खाना: चावल, पालक दाल, दही और ताजा सलाद।
• शाम का नाश्ता: राजमा चाट।
• रात का खाना: बाजरा पुलाव, दाल और सोने से पहले जीरा-सौंफ-धनिया की चाय।

सातवां दिन

• सुबह: सौंफ का पानी (एक गिलास पानी में थोड़ा सौंफ) और मुट्ठी भर कद्दू के बीज।
• नाश्ता: मूंगफली की चटनी के साथ सब्जी, बेसन पनीर और पके हुए नाशपाती।
• दोपहर का खाना: क्विनोआ के साथ राजमा करी और सब्जी का सलाद।
• शाम का नाश्ता: 30 ग्राम चना।
• रात का खाना: कम तेल वाला बैंगन का भरता, मल्टीग्रेन रोटी और सोने से पहले गर्म जीरा का पानी।

नेहा परिहार के इस 7-दिन के शाकाहारी डाइट प्लान से न केवल वजन घटाने में मदद मिलेगी, बल्कि यह आपके शरीर को आवश्यक पोषक तत्व भी प्रदान करेगा। सही खान-पान और नियमित व्यायाम के साथ, आप स्वस्थ तरीके से अपना वजन नियंत्रित कर सकते हैं और मोटापे से जुड़ी बीमारियों से बच सकते हैं। इस डाइट प्लान को अपनाकर आप न सिर्फ 10 किलो वजन घटा सकते हैं, बल्कि अपने संपूर्ण स्वास्थ्य को भी बेहतर बना सकते हैं।

महत्वपूर्ण सुझाव:

• किसी भी डाइट प्लान को शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर या न्यूट्रिशनिस्ट से सलाह अवश्य लें।
• पानी की पर्याप्त मात्रा का सेवन करें।
• संतुलित आहार और नियमित व्यायाम को प्राथमिकता दें।

इस प्रकार, नेहा परिहार के सुझावों को अपनाकर आप स्वस्थ और फिट जीवन जी सकते हैं।